眾所周知,為了打贏藍天保衛戰,切實改善城市油煙污染問題,現在各地都對餐飲服務單位的油煙排放做了限制。而作為餐飲單位,要想保證自身排放的油煙濃度能夠達標就離不開高效的油煙凈化器和設計合理的油煙凈化系統。
很多朋友可能對于油煙凈化器都有過簡單的了解,卻對油煙凈化系統知之甚少。因此,清風俠就來給大家介紹幾種比較常見的油煙凈化系統。比較常見的油煙凈化系統一共有3種,分別是一對一油煙凈化系統、多對一散風機油煙凈化系統和多對一集中風機油煙凈化系統。
一對一油煙凈化系統比較好理解,就是每個飯店、餐廳都使用各自獨立的排煙管道、風機以及油煙凈化設備,油煙凈化設備和風機可以根據自身廚房的布局選擇安裝位置,既可以在室內也可以在室外。一對一油煙凈化系統的凈化效率較高,但由于每家每戶都采用獨立的系統,其成本也相對較高。
再來看多對一散風機油煙凈化系統。使用該系統的餐飲單位雖然也需要獨立安裝風機和油煙凈化設備,但他們的排煙管道卻是共用的。其油煙凈化器和風機一般可以采用室內吊裝的方式。另外,由于要連接所有單位,整個系統的排煙管道需要進行專門設計。
最后說說多對一集中風機油煙凈化系統。與上述兩種不同,采用多對一集中風機油煙凈化系統的餐飲單位,不僅共用排煙管道還共用風機。只有油煙凈化設備是各自獨立的。
而因為風機是多個單位共用,當僅有少數或者只有一家餐飲單位需要抽排油煙時,風機也只得滿載運行,這樣無疑會造成電能的極大浪費。再者,使用該凈化系統對于物業公司收費也會造成一定影響。
由于無法計算各個用戶使用油煙凈化器的具體時長,物業公司就很難準確掌握各個單位的實際風機用電量。因此,其通常只能按照店鋪面積或者油煙凈化設備使用風量來進行分攤,這對于店鋪面積大,生意卻不太好的餐飲單位來說顯然是不太公平的。
好了,以上就是幾種常見的油煙凈化系統的簡單介紹了。我們可以看到,每個油煙凈化系統都有各自的優缺點,大家在選擇油煙凈化系統時務必結合自身實際情況進行考量。
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